キ
ン レ ン カ |
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科 目 |
ノウゼンハレン科 |
別 名 |
ナスターチウム |
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分 類 |
春蒔き1年草 |
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用 途 |
花壇、鉢植え、吊り鉢、食用 |
花 期 |
6〜10月 |
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☆ 栽培&管理のポイント 【特 徴】 南米の高冷地の原産です。 花が「ノウゼンカズラ」に似て、葉は「ハス」に似ている所から「ノウゼンハレン」とも言います。 最近はハ−ブ、エディブルフラワ−として人気のある草花です。 品種改良され、ツル性が株立ち性になり、耐暑性も強くなっています。高温時には、花は咲きませんが涼しくなると再び咲くようになります。 【置き場所】 日当たりと風通しのよい場所に置きます。 夏はできるだけ涼しい所に置きます。 【水やり】 乾いたらたっぷりと与えます。 【肥料・用土】 多肥栽培は葉ばかり茂るので、特にチッソ肥料を控えめにします。土質は選びませんが、やせた土の方が花つきがよくなります。 【その他】 オランダガラシ属(アブラナ科)の「ナスタ−チウムオフィシナ−レ」に似た油を含むところから「ナスタ−チウム」と呼ばれるようになりました。 葉や茎のもっているピリッとした「辛み」からサラダに刻み込んで香辛野菜としても利用されています。 |
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